Ідеальний союз соусу, овочів та шинки: салат "Чумацький" з того, що знайшли в холодильнику (відео)

Ми любимо салати поласувати ситними салатами. Якщо саме ця страва має бути центральним елементом столу, тоді слід приготувати салат "Млечний".

Ви приготуєте цю страву за рецептом Shuba з того, що є в холодильнику за пару помахів руки. Поєднання картоплі та шинки з солодкуватим консервованим горошком і болгарським перцем дуже просте, але він і наситить, і порадує смакові рецептори. Це не просто гарнір, а ситне доповнення до будь-якої страви, з кожним шматочком ви відчуваєте неймовірний смак домашньої кухні. Варена картопля, консервований горошок, шинка та майонез – що ще потрібно для простої насолоди?

Як приготувати салат "Чумацький"

Інгредієнти на 2 порції:

• шинка (ковбаса) – 200 г;
• перець болгарський червоний – 1 шт.;
• варена картопля — 2 шт.;
• горошок консервований – 150 г;
• цибуля зелена – 20 г;
• сіль, перець чорний мелений – на свій смак;
• майонез 72% — 50 г.

Спосіб приготування:

1. Шинку (ковбасу) нарізаємо квадратиками.
2. Солодкий перець миємо, сушимо, очищаємо від зерен, нарізаємо кубиками. Зелену цибулю миємо, сушимо і подрібнюємо. З консервованого горошку зливаємо рідину.
3. Відварену картоплю чистимо і нарізаємо невеликими кубиками.
4. У миску викладаємо підготовлені інгредієнти, солимо, перчимо, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.

Здивувати близьких можна ще й незвичайним салатом із хурми. Це чудовий варіант і до сімейних посиденьок, і до святкового столу.