Осінній смак у кожному шматочку: як приготувати брускету з хурмою та рикотою (відео)

З хурми часто готують шоколадні десерти, смузі чи пудинги. Але сьогодні ми пропонуємо трохи інший варіант – ароматну брускету з хурмою та рикотою, яка поєднує солодкість фрукта, ніжність сиру та хрусткий хліб. Це ідеальний перекус або легка закуска для будь-якого настрою. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "doctor_kabova".

Як приготувати брускету з хурмою та рикотою

Інгредієнти:

• Хурма — 1 шт.;
• Хліб — 3 шматочки;
• Сир рикота — 50 г;
• Оливкова олія — за смаком;
• Вершкове масло — 1 ст. ложка;
• Італійські трави — за смаком;

Спосіб приготування:

1. Обсмажити на розтопленому вершковому маслі шматочки хурми з травами.
2. Обсмажити в тому ж маслі хліб до золотистої скоринки.
3. Викласти на хліб обсмажену хурму та сир рикота.
4. Полити трохи оливковою олією та посипати травами.
5. Подавати теплою.