-
30 мин
Приготовление
-
4
порции
Тыква – универсальный овощ, который часто используют для приготовления супов, запеканок, десертов и сладких блюд. Его нежное пюре придает блюдам аромат, цвет и нежную текстуру.
Оладьи с тыквой получаются мягкими внутри и слегка хрустящими снаружи, отлично подходят на завтрак или десерт. Сегодня мы предлагаем быстрый рецепт тыквенных оладий с ароматными специями, который понравится всей семье. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "_sweetcraft.ua".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
200 г
-
2 шт
-
250 мл
-
2 ст. л.
-
по вкусу
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 ч. л.
Этапы приготовления
-
Подготовить тыкву, нарезав ее кубиками, запечь или отварить до мягкости и взбить в пюре.
-
Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавить тыквенное пюре и молоко, перемешать.
-
Смешать муку с разрыхлителем и корицей, постепенно всыпать сухую смесь в жидкую, перемешать.
-
Добавить масло для теста и еще раз перемешать до однородности, консистенция должна быть немного гуще оладий.
-
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и выкладывать тесто порциями.
-
Жарить на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Оладьи подавать горячими, по желанию с медом, сиропом или йогуртом. Они сохраняют нежный аромат тыквы и пряные нотки корицы, становясь отличным завтраком или десертом для всей семьи.
