-
40 мин
Приготовление
-
10
порций
Шпинат – полезный листовой овощ, из которого готовят салаты, крем-супы, начинки и легкие закуски.
Брынза прекрасно дополняет его нежный вкус, делая блюда насыщеннее и ароматнее. И хотя из этих ингредиентов часто делают пироги или блины, сегодня мы предлагаем быстрый и удобный вариант перекуса — роллини с брынзой и шпинатом. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, идеально подходя как для взрослых, так и для детей. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "light_baby_food".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
500 г
-
170 г
-
по вкусу
-
по вкусу
-
1 шт
-
300 г
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Подготовить шпинат: свежий помыть, залить крутым кипятком и отжать, замороженный разморозить и удалить лишнюю жидкость.
-
Добавить брынзу и специи, сблендеровать в кремовую смесь.
-
Смазать листы тесто фило сливочным маслом, выложить начинку на край и завернуть в рулетики.
-
Смазать яйцом рулетики, посыпать кунжутом и выпекать при 180°C 25 минут до золотистой корочки.
Готовые роллини получаются нежными внутри и хрустящими снаружи, сочетая простоту приготовления и яркий вкус. Подавайте их теплыми или охлажденными – в любом варианте это отличный перекус для всей семьи.
