Лечо без уксуса «Удиви маму»

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
Лечо без уксуса «Удиви маму»
  • 40 мин

    Приготовление

  • 7

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Это замечательное лечо не содержит ни капельки уксуса, его смело можно давать деткам и использовать в приготовлении других блюд. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Помидоры и перец моем, обрезаем плодоножки у помидоров и удаляем семечки из перцев.Чеснок очищаем и мелко нарезаем.Мелко нарезаем половину наших помидоров (1,5 кг).Перец можно нарезать произвольно, например, колечками. Порезанные овощи помещаем в кастрюлю и варим в течение 10 минут.После чего добавляем остальные 1,5 кг помидоров (их уже нарезаем крупно).Сюда же добавляем соль, сахар и молотый перец.Варим еще 30 минут. Готовое горячее лечо разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.Банки переворачиваем и оставляем до полного остывания.

Из указанного количества ингредиентов получается 7 баночек по 0,5 л.