Маринованные баклажаны «Джейми угощает»
- Автор
- Дата публикации
- Автор

-
20 мин
Приготовление
-
5
порций
Рецепт от известного английского ресторатора Джейми Оливера – просто, вкусно и быстро, кулинар уверен, что таким способом можно готовить массу других овощей!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Способ приготовления
Баклажаны промываем, отрезаем хвостики и нарезаем соломкой толщиной с палец.Кипятим воду с солью и уксусом.Добавляем туда баклажаны и варим еще 3–4 минуты.Острый перец и чеснок измельчаем, добавляем сушеный орегано.Заливаем смесью подсолнечного и оливкового масла.Добавляем баклажаны.Закатываем овощи в стерилизованные банки.Как хранить
Храните в сухом и прохладном месте!
Приятного аппетита!