Желе из шелковицы

Желе из шелковицы – практически готовый десерт.

Способ приготовления

Спелые плоды промойте, очистите от плодоножек, протрите через сито. В кипящую воду влейте желатин, распущенный в холодной воде, добавьте в протертую массу сахар, и, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня, влейте сок лимона, перемешайте.

Разложите желе по банкам и закатайте. подавайте в качестве десерта к чаю ли добавляйте в другие сладкие блюда.

Читай также: Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы