Домашний мармелад из варенья

Читати українською
Автор
Домашний мармелад из варенья
  • 8 ч 25 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

  • 385 Ккал

    / 100 гр

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    385 Ккал

  • Белки

    4 г

  • Углеводы

    41 г

Из варенья можно приготовить не только вкуснейшие пироги или печенья, но также и другие лакомства. В частности, отличным вариантом будет приготовить мармеладки, которые понравятся детям и взрослым. Готовятся такие конфеты проще-простого, выходят натуральными и очень вкусными.

Ингредиенты

Количество порций:

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. img

    Для приготовления мармелада из варенья необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта подойдет любое варенье, но лучше выбирать жидкое и с насыщенным вкусом. Отличным выбором для мармелада станут клубничное, малиновое, апельсиновое, лимонное или варенье из черной и красной смородины. Если варенье слишком густое, его можно разбавить кипяченой водой до нужной консистенции.

    Желатин залить холодной, кипяченой водой и оставить на 30-60 минут для набухания.

  2. img

    Варенье откинуть на мелкое сито и тщательно перетереть от косточек и шкурок от ягод. Переложить однородное варенье в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь.

  3. img

    Прогреть варенье до температуры 70-80 градусов и снять с огня. Добавить в кастрюлю с вареньем набухший желатин и перемешать до однородности. Лучше всего процедить массу через сито, так как не весь желатин может раствориться и остаться комочками.

  4. img

    Остудить массу до теплого состояния и разлить по силиконовым формочкам для конфет, убрать в холодильник на 6-8 часов. После вынуть мармелад из формы и можно подавать к столу.

Домашний мармелад вкусно есть на перекус или подать как угощение гостям. Приятного аппетита!