Львовский сырник (видео)

Читати українською
Автор
Львовский сырник (видео)
  • 1 ч

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Львовский сырник – это настоящая кулинарная визитка Украины, которая покоряет сердца своим нежным вкусом, ароматом ванили и шоколадной глазурью. Этот десерт олицетворяет домашний уют и является обязательным угощением в лучших кафе города Льва.

Приготовление сырника – это не просто кулинарный процесс, а настоящее искусство, которое дарит тепло и радость. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "yuliia.senych".

Ингредиенты

Количество порций:

Основные ингредиенты

Для декора

Этапы приготовления

  1. img

    Творог перетереть через сито. Добавить сметану, яйца и сахар.

  2. img

    Всыпать манку, растопленное сливочное масло и добавить щепотку соли.

  3. img

    Натереть цедру лимона, добавить ванильный сахар и изюм, предварительно ошпаренный кипятком. Перемешать до совмещения и отделить примерно 20% теста. Эту часть теста смешать с маком.

  4. img

    Мак предварительно проварить с молоком и сахаром около 10 минут после закипания. Мак соединить с оставшимся тестом.

  5. img

    В форму, застеленную пергаментом, выложить основную массу теста и сверху вылить тесто с маком. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку в час.

  6. Для глазури какао, сахар и молоко объединить и варить до загустения. В конце приготовления добавить масло.

  7. Готовый сырник оставить в выключенной духовке с открытой дверцей еще на 30 минут.

  8. img

    Охлажденный сырник полить глазурью и оставить до застывания в холодильнике на 2-3 часа.

Подавать Львовский творожник можно с чашкой ароматного кофе или чая, чтобы полностью насладиться этим непревзойденным вкусом. Каждый кусочек перенесет вас в сердце Львова, где сочетаются традиции, любовь и душевное тепло. Приятного аппетита!