-
15 мин
Приготовление
-
25
порций
В предпраздничные дни приготовление сладостей превращается в настоящее семейное действо.
Наибольшее удовольствие доставляет не только выпекание, но и украшение ароматного печенья вместе с детьми. Густую, блестящую глазурь можно легко приготовить дома только из двух простых ингредиентов. Она быстро сохнет, отлично держит форму и делает любые пряники маленькими праздничными шедеврами. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "victoria.zagorodnya".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
150 г
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Высыпать в миску около 100 г сахарной пудры и добавить белок. Взбивать миксером на средней скорости около 7 минут, пока масса не станет густой и блестящей.
-
Если глазурь плохо сбивается, добавить несколько капель лимонного сока.
-
Постепенно подсыпать оставшуюся сахарную пудру, продолжая взбивать до однородной плотной консистенции.
-
Переложить глазурь в кондитерский мешок или пакет с отрезанным уголком.
-
Украсить печенье или пряники и оставить их сушиться при комнатной температуре.
Глазурь получается гладкой, эластичной и быстро застывает, образуя ровную блестящую поверхность. Она отлично подходит для любых праздничных пряников и печенья, а с цветными присыпками или пищевыми красителями позволит создать настоящие кулинарные шедевры.
