-
15 мин
Приготовление
-
1
порция
Французский омлет – это простой и вкусный завтрак, который можно приготовить в считанные минуты. Он отличается от обычной яичницы нежностью и сливочным вкусом. Сочетание крем-сыра, свежей зелени и твердого сыра делает его более интересным и сытным. Такой омлет – хороший вариант для быстрого и питательного начала дня.
Приготовить французский омлет несложно, но потребуется внимание к деталям. Важно правильно взбить яйца, чтобы омлет получился нежным и не пережарить его.
С этим рецептом вы сможете приготовить вкусный омлет, который понравится всей семье.
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
3 шт
-
1 ч. л
-
5 гр
-
по вкусу
-
по вкусу
-
10 гр
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Яйца выбить в миску, добавить крем-сыр, соль и перец. Хорошо перемешать венчиком.
-
Разогреть сковороду, смазать маслом, вылить яичную смесь и перемешать лопаткой.
-
Полуготовый омлет посыпать натертым сыром и зеленым луком.
-
С помощью лопатки свернуть омлет в рулет прямо на сковороде и снять с огня.
Полезные советы для приготовления французского омлета
- Используйте свежие яйца комнатной температуры.
- Тщательно взбейте яйца с крем-сыром, солью и перцем до однородной массы.
- Жарьте на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы омлет не прилипал.
- Не пережаривайте омлет, он должен оставаться нежным и слегка влажным.
- Подавайте омлет горячим.
- Добавляйте другие ингредиенты, такие как грибы, ветчину или овощи.
- Экспериментируйте с разными видами сыра и зелени.