Только один ингредиент изменит вкус жареного картофеля: что нужно добавить

Жареный картофель – невероятно вкусный и простой вариант ужина. Если добавить только один ингредиент, можно полностью изменить его вкус. Раньше мы рассказывали, как приготовить картофель в мундире, а теперь делимся, какой простой продукт сделает его фантастически вкусным.

Весь секрет в сметанном соусе, в котором картошку нужно протушить. Рецептом поделились на портале "1 минута".

Как приготовить картофель в сметанном соусе

Ингредиенты:

• 600 г картофеля;
• 120 г сметаны;
• 60 мл воды;
• 3 ст. л. масла;
• 0,5 ч. л. паприки;
• 2 веточки укропа;
• 3 веточки петрушки;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Очищаем картофель и нарезаем на брусочки. Промываем под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
2. Подсушиваем картошку. Наливаем воду в сметану и перемешиваем до однородности.
3. Ставим сковороду на огонь и наливаем растительное масло. Разогреваем.
4. Выкладываем картофель на сковороду и жарим 10 минут, постоянно помешивая.
5. Убавляем огонь. Добавляем соль, перец и перемешиваем.
6. Вливаем сметанную смесь и снова осторожно перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
7. Измельчаем зелень и посыпаем картошку. Подаем на стол.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить котлеты без мяса. Мы поделились простым рецептом нереально вкусного ужина.