Никто не догадается, почему эти сырники такие яркие и ароматные: удивительный рецепт (видео)

Рецепты из тыквы – это очень вкусная и интересная история. Мы рассказывали, как этот осенний овощ поможет вам приготовить вкуснейшие панкейки. Теперь делимся рецептом аппетитных сырников.

Как их приготовить, на своем кулинарном ютуб-канале рассказала Лиза Глинская. Рецепт очень простой. Благодаря тыкве сырники получаются необыкновенно вкусными, ароматными и яркими.

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 150 г тыквы
• 30 г сахара (1.2 ст.л.)
• 40 г муки (2 ст.л. без горки)
• 50 г яйца (1 шт)
• цедра 1-го апельсина
• корица (по желанию)
• соль
• мука для обрушения
• масло для жарки

Способ приготовления:

1. Тыкву очищаем от кожуры. С апельсина теркой снимаем цедру. Тыкву тоже натираем на терке.
2. Перекладываем компоненты в миску. Добавляем корицу.
3. Перетираем творог через сито или перебиваем в блендере. Добавляем к тыкве. Добавляем сахар, муку, соль.
4. Все тщательно вымешиваем. Должно получиться тугое тесто. Влажными руками формируем сырники.
5. Обваливаем их в муке, обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать жир.

Вот и все — яркие, аппетитные сырнички готовы. Можно есть их со сметаной, или, например, с яблочным пюре.