Берем три яйца, несколько яблок – и пирог на столе: идеальная выпечка, можно смешать, пока гости разуваются (видео)

Яблочная выпечка – это сезонная вкуснятина, которая придает жилищу осеннего аромата и атмосферы. Мы рассказывали, как приготовить ленивые булочки с яблоками. Теперь делимся рецептом самого простого яблочного пирога, тающего во рту.

Это просто невероятно быстрый и простой рецепт шарлотки с яблоками. Это так быстро, что вы можете замешать тесто, пока гости разуваются. В кулинарном видео на ютуб-канале Lecker mit Kristy показали, как испечь яблочный пирог с большим количеством яблок.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 150 г сахара (6 ст.л.)
• 1 чайная ложка ванили
• 100 граммов сливочного масла (7 столовых ложек)
• 100 граммов йогурта (4,5 столовых ложки)
• 240 граммов муки (1,5 стакана + 1 ст.л.)
• 10 грамм разрыхлителя (2 чайные ложки)
• 4 яблока
• несколько ложек абрикосового джема

Способ приготовления:

1. Соединяем яйца с сахаром и ванильным экстрактом. Вмешиваем мягкое сливочное масло и йогурт.
2. Вымешиваем будущее тесто в гладкую массу. Просеиваем в тесто муку вместе с разрыхлителем.
3. Яблоки чистим от кожуры и нарезаем большими кусочками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
4. Выкладываем две трети яблок в форму для запекания, застеленную пергаментом. Остальную треть яблок выкладываем на тесто и запекаем в духовке при 180°C 40 минут.

Еще горячий пирог смазываем абрикосовым джемом. Он очень ароматный и вкусный. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный яблочный торт.