Как приготовить фантастическое блюдо из дешевой части курицы: рецепт замечательного маринада (видео)

Из курицы можно приготовить немало вкусных блюд. Мы рассказывали, как запечь куриные гнезда с сыром. Теперь делимся рецептом фантастического блюда из дешевой части курицы – куриных крылышек.

Рецептом в своем кулинарном блоге поделилась кулинарная блоггерша под ником tsukatnata. Благодаря маринаду крылышки в духовке получаются хрустящими и сочными.

Ингредиенты:

• Крыльца – 1 кг
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Сметана – 3 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Мед – 1 ст. л.
• Приправы для курицы – 1 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Медово-горчичный соус:

• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Мед – 2 ст. л.
• Горчица – 2 ст. л.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

1. Способ приготовления:
2. Прежде всего, промойте куриные крылышки. Тщательно обсушите их бумажным полотенцем.
3. В глубочайшей миске смешиваем для маринада томатную пасту, сметану и горчицу. Измельчите удобным образом чеснок и тоже добавьте. Также добавьте мед, приправы к курице, соль, перец и растительное масло.
4. Перемешайте маринад в однородную смесь. Добавьте туда крылышки и перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник как минимум на 1 час, а лучше на 3-4.
5. Выложите крылышки на противень, застеленный пергаментом. Поставьте в духовку, разогретую до 200°C, и выпекайте 30-35 минут, время от времени переворачивая.
6. Пока крылышки пекутся, смешайте для соуса оливковое масло, мед, горчицу и лимонный сок. Посолите и переперчите, перемешайте.

Куриные крылышки с аппетитным соусом – замечательное блюдо или перекус. Также мы делились рецептом аппетитной маринованной рыбки.