Мы используем Куки!

Такие драники вы еще не пробовали: как приготовить привычное блюдо из картофеля на хлебе (видео)

Читати українською
Автор
Вкусные, сытные, из простейших продуктов, каждый день
Вкусные, сытные, из простейших продуктов, каждый день. Фото instagram.com

Такие драники можно подать на завтрак, обед, ужин или как перекус

Деруны – это одно из самых любимых блюд украинской кухни, которое готовится из тертой картошки и обжаривается до румяной корочки. Их подают со сметаной, грибами или даже готовят с фаршем внутри — некий картофельный блин-сюрприз.

Но сегодня мы предлагаем не менее интересную и оригинальную вариацию – деруны на хлебе. Это простой, бюджетный и вкусный вариант для завтрака или перекуса. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "alionakarpiuk".

Как приготовить деруны на хлебе

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • колбаса – 50–70 г;
  • специи – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • хлеб – 4–6 ломтиков;
  • масло – для жарки;

Способ приготовления:

Очистить и натереть на мелкой терке картофель, лук и колбасу.

Добавить яйцо, соль, специи и хорошо перемешать в однородную массу.

Выложить картофельную массу толстым слоем на одну сторону каждого ломтика хлеба.

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Обжарить бутерброды сначала начинкой вниз примерно 2 минуты до золотистой корочки, затем осторожно перевернуть и жарить еще 1–2 минуты.

Подавать горячими со сметаной или любимым соусом.