Жареный картофель по-новому: один фрукт сделает любимое блюдо еще вкуснее

Сочетание жареного картофеля и яблок может показаться необычным, но вместе они создают интересный вкус — немного сладкий и ароматный. Готовится блюдо быстро и не требует сложных ингредиентов. Жареній картофель с яблоками можно как гарнир или как самостоятельное угощение к обеду или ужину.

Рецептом блюда поделились на YouTube-канале "Вкусные домашние рецепты".

Ингредиенты:

• Картофель 5 шт.
• Яблоки 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Соль, перец по своему вкусу
• Растительное масло для жарки

Как пожарить картофель с яблоками

1. Картофель очистить и нарезать ломтиками или брусочками.
2. На разогретую сковороду налить масло. Жарить картофель на небольшом огне, помешивая, примерно 15 минут до румяного цвета. Крышкой накрывать не нужно, чтобы картофель жарился, а не тушился.
3. Пока жарится картофель, почистить яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезать яблоки на более крупные кусочки (не мелко, чтобы не разваливались). Мелко нарезать чеснок.
4. Когда картофель поджарится до румяного состояния, добавить на сковороду нарезанные яблоки и измельченный чеснок.
5. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Прожаривать еще около 10 минут, пока картофель и яблоки не станут мягкими и золотистыми.
6. Нарезать петрушку и посыпать ею готовый картофель, выложенный на тарелку.