-
1 ч
Приготовление
-
50
порций
Медовые пряники – это вкус детства, уюта и домашнего тепла.
Их аромат мгновенно наполняет кухню ощущением праздника и покоя. Такая выпечка прекрасно подходит и с чаем, и с молоком, и просто сама по себе. А главное — готовятся эти пряники из доступных продуктов и всегда удаются мягкими и рыхлыми. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "pikhovychka22".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
500 мл
-
500 г
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
4 ст. л.
-
3 ст. л.
-
1.5 кг
Этапы приготовления
-
Смешать кефир, сахар, яйцо, мед и растительное масло до однородной массы.
-
Добавить соду и постепенно вмешивать муку до мягкого, эластичного теста.
-
Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут.
-
Раскатать тесто толщиной примерно с мизинец.
-
Вырезать пряники любой формы с помощью формочки или стакана.
-
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
-
Выпекать при температуре 170–190 °C в течение 15–17 минут до легкого румянца. По желанию смазать горячие коврижки белковой глазурью.
Готовые пряники получаются мягкими, ароматными и очень аппетитными. Они долго сохраняют свежесть и не черствеют. Это отличный вариант как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Обязательно сохраните этот рецепт – он точно станет вашим любимым.
