-
1 ч 10 мин
Приготовление
-
8
порций
Тыквенная выпечка всегда ассоциируется с домашним уютом и теплом осенних вечеров.
Этот пирог сочетает нежность теста и природную сладость тыквы в идеальном балансе. Рецепт не нуждается в сложных ингредиентах и подходит даже для первого кулинарного опыта. В результате получается ароматный десерт, вкусный и теплым, и охлажденным. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "nataliia_zhuk_cooking".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
400 г
-
3 шт
-
0.5 ч. л.
-
120 г
-
1 ч. л.
-
200 г
-
70 мл
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Подготовить тыкву, очистив ее от кожуры и семян, и нарезать небольшими кубиками.
-
Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
-
Влить йогурт или кефир, добавить растительное масло и лимонный сок, перемешать до однородности.
-
Всыпать муку вместе с разрыхлителем и замесить гладкое тесто без комочков.
-
Выложить тесто в форму, выстланную пергаментом, равномерно распределить кусочки тыквы сверху.
-
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 50 минут до золотистой корочки.
-
Остудить готовый пирог и присыпать сахарной пудрой перед подачей.
Тыквенный пирог получается нежным, ароматным и естественно сладким без лишних добавок. Он станет удачным дополнением к чаю или кофе в любое время года. Такой десерт уместно подать и к праздничному столу, и для домашних посиделок. Это простой способ подарить осеннее настроение каждому кусочку.
