Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски: быстрый рецепт

Благодаря яркому вкусу и ароматным специям морковь по-корейски является одной из самых популярных закусок. Ее подают к мясу, картофелю, добавляют в салаты или едят просто так. К тому же приготовление моркови по-корейски не занимает много времени. Понадобится несколько минут на подготовку продуктов и их смешивание, и останется подождать два-три часа, пока морковь замаринуется.

Попробуйте приготовить это блюдо по быстрому рецепту от кулинарной блогерши v.vanilinka.

Ингредиенты

• 400 г моркови
• 30 мл растительного масла
• 30 мл соевого соуса
• 1,5 ст. л. уксуса
• 4 зубчика чеснока
• 1,5 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. молотого перца
• 1/2 ч. л. молотого кориандра

Как приготовить морковь по-корейски

1. Вкусную, сочную морковь натереть на терке для моркови по-корейски или нарезать соломкой.
2. Все остальные составляющие хорошо смешать. При желании специи с растительным маслом можно прогреть на огне, чтобы они больше раскрыли аромат.
3. Залить морковь смесью растительного масла со специями. Перемешать.
4. Оставить мариноваться на 2-3 часа.