Заменит и кашу, и десерт: завтрак из овсянки и банана за 10 минут

Овсяные оладьи с бананом — простой способ начать день с полезного и вкусного завтрака. В этом рецепте банан заменяет сахар и придает оладьям естественную сладость. Благодаря клетчатке и белку эти оладьи надолго утоляют голод, поэтому подойдут не только для завтрака, но и для легкого перекуса. Подавать их можно с натуральным йогуртом, свежими фруктами или арахисовым маслом — в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты:

• 1 спелый банан
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки овсяных хлопьев (обычных или быстрого приготовления)
• щепотка корицы
• по желанию: 1 столовая ложка натурального йогурта (для пышности)
• масло для жарки

Способ приготовления:

1. Разомните банан вилкой до однородной массы.
2. Добавьте яйцо, овсяные хлопья (при желании их можно измельчить в блендере для более однородной консистенции), корицу и тщательно перемешайте. Если смесь получится слишком густой, добавьте столовую ложку натурального йогурта.
3. Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом. Выложите тесто небольшими порциями, формируя маленькие оладьи. Жарьте на среднем огне примерно 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте оладьи теплыми с любимыми добавками.