-
40 мин
Приготовление
-
4
порции
Суп с плавленым сыром – это нежное, кремовое блюдо, сочетающее простоту приготовления и уютный домашний вкус. Плавленый сыр придает супу бархатную текстуру и легкий сливочный привкус, благодаря чему блюдо нравится и взрослым, и детям. Такой суп – настоящая находка для прохладных дней, когда хочется чего-то теплого, сытного и одновременно легкого.
Готовить его можно с разными добавками: овощами, курицей, грибами или крупами, что позволяет легко менять вкус под настроение. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "yulia_smachno_tyt".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
3 шт
-
1 шт
-
1.5 л
-
300 г
-
по вкусу
-
по вкусу
-
1 шт
-
по вкусу
-
1 шт
Этапы приготовления
-
Картошку нарезать мелким кубиком, залить водой и поставить на средний огонь.
-
В это время на небольшом количестве масла обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить морковь и обжарить до золотистого цвета.
-
Добавить зажарку в картофель.
-
К фаршу добавить натертый лук, специи и соль, хорошо выбить массу и сформировать небольшие по размеру фрикадельки.
-
Фрикадельки добавить в суп, когда картофель уже полуготов, затем варить 10 минут и добавить плавленый сыр, варить еще 4-5 минут, добавить соль, специи и зелень, довести до кипения и выключить.
Подавайте суп с гренками, свежим хлебом или зеленью — и получите простое, но очень приятное блюдо, которое легко станет одним из любимых в вашей семье.