Картофель, запеченный с беконом «Гармошка»

Автор
Картофель, запеченный с беконом «Гармошка»
  • 1 ч

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Если вы хотите приготовить необычное блюдо на скорую руку, да еще так чтобы оно выглядело потрясающе аппетитно, то предлагаем вам рецепт картошки-гармошки, фаршированной беконом и запеченной в духовке

Способ приготовления

Выбираем относительно одинаковый картофель продолговатой формы. Тщательно моем и очищаем от кожуры. Более молодой картофель можно запекать с кожурой. Делаем на картофеле поперечные надрезы.

Посыпаем его солью, перцем и паприкой (любимыми специями).

Растапливаем в отдельной емкости сливочное масло, выдавливаем туда чеснок и добавляем свежий или замороженный укроп.

Нарезаем тонкими ломтиками бекон или сало и укладываем его в разрезы картофеля, поливая сверху чесночно-масляным соусом. Складываем картофель в формы для запекания, проложив дно пергаментной бумагой.

Накрываем формы фольгой, чтобы картофель получился более сочным и нежным.

Выпекаем картофель в духовке при температуре 220 градусов в течение 50-60 минут, в зависимости от духовки, до готовности. Снимаем фольгу и запекаем еще 5 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!