Пирог из мультиварки - Сметанник с клубникой: пошаговый рецепт
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
8
порций
С приготовлением этого пирога справится любимый кухонный гаджет - мультиварка. А это значит, что вы сможете чаще радовать родных домашней выпечкой, не используя духовку (особенно в жару).
Ингредиенты
Для теста:
-
300 г
-
200 г
-
2 шт.
-
1 ч.л.
-
50 г + 1 ч.л.
-
200 г
-
0,5 ч.л.
Для крема:
-
300 г
-
3 ст.л.
-
150 г
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром в густую пену. Сметану смешайте с ванильным сахаром и влейте яичную массу. Также добавьте растопленное сливочное масло.
Тщательно просейте муку, всыпьте в нее соду, перемешайте. Смешайте сухую смесь и жидкую. Замесите тесто, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и поставьте на режим "Выпечка", готовьте около 1 часа. Готовый корж остудите и разрежьте на две-три части.
Приготовьте крем: сметану перемешайте с сахарной пудрой, промытую клубнику нарежьте слайсами. Каждый корж хорошо смажьте кремом и выложите нарезанную клубнику. Смажьте кремом также верхушку и бока пирога. Дайте немного настояться. При подаче украсьте свежей клубникой.
