Армянская кухня: готовим гату
- Автор
- Дата публикации
Гата это армянское национальное блюдо, сладкая выпечка в виде слоеных пирожков. Гата это печенье очень популярно в Азербайджане и Армении, сочетает изумительный вкус и простоту приготовления.
Ингредиенты для теста:
- Мука - 2 ст.
- Масло – 2 стак
- Кефир – ½ стак
- Яйцо – 1 шт
- Сода – ½ ч.л.
- Соль – щепотка
Ингредиенты для начинки:
- Мука – ½ стак
- Сахар – ½ стак
- Масло – 50 г
- Ванильный сахар – 10 г
Способ приготовления