Яблочный пудинг

Ингредиенты

Яблоко кислые - 800 г

Мука - 1/2 ст.

Молоко - 1/2 ст.

Масло сливочное - 2 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Сода гашеная - 1 ч.л.

Панировочные сухари -

Соль -

Способ приготовления

Взбейте куриные яйца блендером, отдельно смешайте сахар, гашенную лимонным соком соду, масло, теплое молоко, муку, добавьте взбитые яйца, замесите тесто, соедините его с обжаренными яблоками. Смажьте форму сливочным маслом, посыпьте молотыми сухарями. Выложите тесто в форму, поставьте на полчаса в разогретую духовку.