Бурфи или молочная помадка

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 100 г

Сметана - 100 г

Ванильный сахар - 1 пакетик

Молоко сухое - 250 г

Кешью - 150 г

Способ приготовления

Все ингредиенты добавить в кастрюлю и довести до кипения. Уваривать примерно 1 час на медленном огне, постоянно помешивая. Смесь должна получиться густой и клейкой. По желанию можно добавить орехи, изюм, цукаты. Выложить на смазанный противень, когда остынет, нарезать на кусочки.