-
2
порции
Все знают, как готовить традиционные украинские блины. Это привычное и вкусное блюдо, которое легко адаптировать под любую начинку или дополнение, хоть соленое, хоть сладкое. Теперь расскажем, как приготовить необычные французские блины с маком.
Как их готовить, рассказали на кулинарном ютуб-канале "Смаколики Юли". Эти блины получаются очень вкусными, нежными и ароматными.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
30 гр
-
150 гр
-
2 шт
-
1 ст. л
-
по вкусу
-
120 гр
-
2 ст. л
Этапы приготовления
-
Сливочное масло для этого рецепта должно быть мягким, поэтому его следует заранее достать из холодильника. Берем миску, в которой будет удобно сбивать тесто блендером. В нем мягкое сливочное масло соединяем с теплой водой и молоком.
-
Добавляем в молочную массу щепотку соли. Всыпаем туда сахар, а также добавляем муку. Пока можно не перемешивать. Вбиваем яйца в массу и всыпаем мак. Все перебиваем погружным блендером так, чтобы тесто было без комочков.
-
Тщательно разогреваем сковороду с растительным маслом. Вливаем тесто на сковороду и распределяем тонким слоем, вращая сковородку. Жарим блины с обеих сторон. Когда снимаем каждый блинчик, смазываем его кусочком сливочного масла.
Эти блинчики можно как есть самостоятельно, так и заворачивать в них любую сладкую начинку. Также мы делились рецептом нежного немецкого пирога с яблочной начинкой и кремом.