Как сделать карамель для диковинных украшений девертов
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
Кто в детстве готовил карамельные фигурки в виде зайчиков, тот легко сможет в домашних условиях приготовить интересные украшения из карамели для тортов и пирожных.
Способ приготовления
Растопите сахар в воде.Добавьте немного лимонного сока, доведите до кипения, постоянно помешивая. Как только сироп немножко потемнеет, погрузите кастрюлю в другую емкость с холодной водой.Сироп сразу станет густым.
Карамель может и тянутся, что может превратить ее в тончайшие нити, из которых тоже можно "сплести" что-то необычное.
Как и с чем подавать
Это очень красивое украшение для любых десертов. Ваша фантазия - это ваша кисть в украшении торта, кекса или печенья.