5 идеальных соусов для осеннего салата

Предлагаем вашему вниманию 5 простых рецептов на скорую руку.

Читай также: Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни

Испанский соус к жареному на гриле мясу или овощам

Смешайте 1 измельченный помидор, 8-10 черных или зеленых маслин, 1 зубчик чеснока, 1-2 ст. ложки мелко порубленного зеленого лука. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Заправьте все йогуртом и размешайте.

Соус карри к птице и овощам

1 яблоко нарежьте некрупными кубиками, смешайте с 200 г йогурта и 1 ч.ложкой порошка карри.

Читай также: Палочка-выручалочка: укропный соус

Соус к рыбе

Измельчите 1 яблоко и 1 маринованный огурец. Добавьте стакан йогурта (200 г), 1 ст.ложку готовой горчицы, соль и черный перец по вкусу.

Соус к овощам

Смешайте 5 очищенных мелко порубленных килек с 2 ст.ложками мелко порезанного укропа. Добавьте 1 стакан нежирного йогурта и хорошо перемешайте.

Соус к вареным яйцам

Цедру половины лимона натрите на мелкой терке. Добавьте 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки мелко порезанного укропа, стакан йогурта и соль по вкусу.