Закуска на скорую руку: маринованные черри с шампиньонами

Автор
Закуска на скорую руку: маринованные черри с шампиньонами
  • 30 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Отличная закуска, которая готовится считанные минуты и идеально дополнят ужин! А если вы собрались на пикник, то лучше и придумать нельзя!

Способ приготовления

Шампиньоны хорошо промываем и чистим.Заливаем подсоленной водой и доводим до кипения.
Человек живет не тем, что съедает, а тем, что переваривает. Это одинаково справедливо для ума и для тела. Бенджамин Франклин
Воду сливаем и снова заливаем двумя стаканами воды, снова доводим до кипения.Добавляем растительное масло, гвоздику, барбарис и все виды перца.Варим 6-8 минут, в конце добавляем уксус.Добавляем черри и варим ещё 2 минуты. Добавляем мелко нарезанный укроп, лавровый лист и мускатный орех.Накрываем крышкой и настаиваем 5 минут, затем снимаем крышку и оставляем на 30 минут.Перекладываем в стерильные баночки и храним в холодильнике.Употреблять можно сразу же, охладив немного в холодильнике.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски к мясу и основным блюдам. Приятного аппетита!