Азиатский пряный суп с креветками

Автор
Азиатский пряный  суп с креветками
  • 45 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Горячий пряный суп ароматом имбиря и кинзы. Попробуйте необычное сочетание грибов и морепродуктов!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Выливаем бульон в кастрюлю и доводим до кипения. Перец-чили разрезаем пополам.Грубо нарезаем имбирь и лемонграсс. Все нарезанные ингредиенты выкладываем в кипящий бульон, вместе с соком лайма, рыбным соусом, сахаром и черным перцем.Варим супчик на медленном огне несколько минут. Далее процеживаем бульон в большой кувшин и выливаем обратно в кастрюлю. Добавляем нарезанные грибы и очищенные креветки, и варим минуты 2-3, пока креветки не будут готовы. В конце заправляем суп нарезанной зеленью кинзы и кориандром.

Читай также: Блюдо дня: сырный суп с креветками

Как и с чем подавать

Подаем супчик разлив его по тарелкам и в горячем виде. Приятного аппетита!