Cырный суп с сосисками
- Автор
- Дата публикации
- Автор

-
25 мин
Приготовление
-
5
порций
Быстрый и легкий супчик. Идеальный вариант, когда нужно удивить чем-то вкусненьким, а времени катастрафически мало.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 л
Сыр плавленый
3 шт.
-
1 шт.
-
5 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Специи
по вкусу
Зелень
по вкусу
Сметана
1 банка
Сосиски
4 шт.
Способ приготовления
Картошку порежем небольшими кубиками и засыплем в кипящую воду.Порежем сосиски и нашинкуем лук-порей, морковь, чеснок и зелень. На разогретую сковороду всыпаем лук-порей, потушим немного, добавляем наши сосиски и потом - мелко натертую морковь, тушим все это дело 5 - 7 минут. Когда картофель сварился до полуготовности, добавим сыр в кастрюльку и подождем до его полного растворения. Заправим суп зажаркой с колбаской, помешаем, даем покипеть минут 5 и только после этого пробуем на соль и добавляем перец и приправу. За 5 минут до выключения добавим чеснок и сметану.Как и с чем подавать
Подаем в супнице или по порциям. По желанию украшаем супчик зеленью. Приятного аппетита!