-
20 мин
Приготовление
-
4
порции
Закусочный торт "Ёлочка" — это не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Он идеально подойдёт для новогоднего ужина, рождественского фуршета или зимнего семейного обеда. Такая "ёлка" порадует не только вкусом, но и своим нарядным, сказочным видом.
Блюдо сочетает в себе нежные слоёные коржи и разнообразные начинки: сочное куриное филе, ароматные обжаренные грибы, хрустящие солёные огурцы и тертые яйца. Всё это соединено мягким соусом на основе майонеза, сметаны и зернистой горчицы. Ингредиенты можно чередовать по своему вкусу, делая каждый "ярус" немного отличающимся, что придаёт салату глубину и интересную текстуру.
Украшенная укропом и миниатюрными "игрушками" из перепелиных яиц или помидоров, эта закуска выглядит как настоящая зимняя ель. Гости точно не пройдут мимо и обязательно захотят попробовать кусочек. А ещё это отличная возможность удивить близких оригинальной подачей привычных продуктов.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 мл
-
1-2 шт.
-
500 г
-
2 шт.
-
3-4 ст. л.
-
1-2 ч. л.
-
200 г
-
200 г
Для декора
Этапы приготовления
-
Грибы обжариваем на растительном масле.
-
Куриное филе нарезаем кусочками.
-
Яйца отвариваем и натираем на терке.
-
Соленые огурцы нарезам кубиками.
-
Тесто разморозить, вырезать круги разного диаметра, уменьшая каждый раз на 1-1,5 см. Испечь коржи в разогретой до 180 градусов духовке.
-
"Сложить" елку, промазывая каждый корж соусом (смешиваем майонез, сметану, горчицу), выкладывая на один корж кусочки куриного филе, на другой – поджаренные грибы, на третий – измельченные яйца, на четвертый кубики соленого огурца.
В зависимости от количества коржей (желаемой высоты елки) можно повторить последовательность начинок.
-
Обмазать оставшимся соусом "елку" сверху, украсить ее веточками укропа. Также можно украсить помидорами и перепелиными яйцами, предварительно отваренными, почищенными от скорлупы и проваренными еще пару минут в крепкой заварке.