Горячее на Новый год: куриные рулетики с курагой

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
Горячее на Новый год: куриные рулетики с курагой
  • 25 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Нежное мясо со сладковатой янтарной начинкой станет украшением праздничного стола. Приготовьте такую горячую закуску или основное блюдо на праздничный стол

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Курагу заливаем горячей водой, промываем, воду сливаем. Курагу просушиваем бумажным полотенцем.Куриное филе отбиваем молотком. Каждый кусочек солим по вкусу, сверху выкладываем по кусочку горького перца, по 2-3 ягодки кураги, по одному листочку шалфея. Сворачиваем мясо в рулетик.Раскладываем на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине.Выкладываем рулетик на край пленки и плотно укатываем. Края «рулетов» завязываем так, чтобы получить плотную колбаску.Выкладываем колбаски в кастрюлю. Наливаем столько горячей воды, чтобы она покрыла полностью рулетики. И варим на небольшом огне 45 минут.Достаем рулетики из кастрюли, охлаждаем и снимаем пленку. Рулетики нарезаем аккуратными кусочками.

Читай также: Куриный рулет «Мраморный деликатес»: роскошная закуска к новогоднему столу