Стручки фасоли подрезаем. Параллельно ставим варить картошку и за минуту до готовности положим к ней в кипящую воду фасоль. Затем все сливаем и промываем холодной водой.Скумбрию нарезаем крупно и разминаем. Помидоры черри режем пополам.Соединяем в отдельной миске рыбу и овощи, аккуратно перемешиваем, поливаем заправкой, которую готовим следующим образом: смешиваем оливковое масло, белый винный уксус и горчицу.Взбиваем соус до однородности, затем добавляем мелко нарезанный укроп.Листья салата рвем руками, выкладываем на порционные тарелки. Сверху положим салат и снова польем заправкой. Приятного аппетита!
