Cалат Капрезе

Ингредиенты

Помидор - 2 шт.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Моцарелла - 150 г

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Базилик - 12 листиков

Способ приготовления

Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружками. Сыр вынуть из рассола, обсушить и нарезать кружками толщиной примерно 4 мм. Разложить на сервировочной тарелке, чередуя, ломтики помидора и сыра. Вложить между ломтиками по листику базилика. Сбрызнуть помидоры и сыр оливковым маслом и уксусом, посыпать свежемолотым перцем, подать к столу.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски.