Морковь по-корейски - классический рецепт с горячим маслом
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
12 ч
Приготовление
-
12
порций
Морковь по-корейски очень популярная и любимая многими закуска. Предлагаем приготовить эту пряную морковь по классическому рецепту с добавлением горячего масла.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
1 ст. л.
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
по вкусу
-
50 г
-
5 зубцов
-
по желанию
Способ приготовления
Натрите морковь на терке длинными тонкими полосками. Посыпьте сахаром и солью, сбрызните уксусом и тщательно перемешайте. Дайте моркови пропитаться в течение 15 минут. Добавьте красный перец по вкусу и снова тщательно перемешайте. Нагрейте на сковороде растительное масло, не доводя до кипения, полейте им салат и хорошо перемешайте. После этого можно добавить измельченный чеснок.Дайте салату настояться ночь при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.Как и с чем подавать
Подавайте к мясным блюдам посыпав салат свежей кинзой. Приятного аппетита!