Салат "Ласточкино гнездо" - классика праздничного стола
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
10 мин
Приготовление
-
4
порции
Этот салат интересен своим необычным внешним видом и очень красиво смотрится на праздничном столе. А на вкус - изумителен!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Ветчина
200 г
Грибы шампиньоны
200 г
Морковь
1-2 шт.
Сыр плавленый
2 шт.
-
1 шт.
Огурец маринованный (или свежий)
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Яйцо перепелиное
6 шт.
-
200 мл
Зелень
1 пучок
-
по вкусу
Салат (листья)
5 шт.
Способ приготовления
Куриные и перепелиные яйца отварить вкрутую. Также отварите морковь.Шампиньоны нарежьте ломтиками, а ветчину, морковь, куриные яйца и огурчики нарежьте кубиками. Лук очень мелко покрошите.Смешайте все компоненты и заправьте майонезом.На тарелку положите листья салата или капусты, а на них выложите салат, формируйте круглое «гнездо», оставляя по серединке небольшое углубление.Охлажденный плавленый сыр аккуратно натрите на средней терке длинными волокнами, не размешивайте.Выложите плавленый сыр сверху на гнездо, формируя «гнездо».Во внутрь гнезда положите нарезанную зелень, а на нее очищенные перепелиные яйца.Как и с чем подаватьПодавайте на праздничный стол. Приятного аппетита!
Читай также: Оливье с говядиной и яблоками - хит праздничного стола