Салат из свежей краснокочанной капусты с клюквой

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 300 г

Клюква - 100 г

Яблоко - 1 шт.

Масло растительное - 5 ст. л.

Способ приготовления

Капусту мелко нашинкуйте и без добавления соли перетрите руками, чтобы она стала мягкой. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и мелко порежьте. Все перемешайте, добавьте клюкву, заправьте салат растительным маслом. Готовый салат выложите в глубокую салатницу. Перед подачей на стол украсьте салат ягодами клюквы.

Как и с чем подавать

Предложите салат к мясным и рыбным блюдам.