Пышные, ароматные, нежные: как приготовить оладьи с яблоками

Обычные оладьи станут еще вкуснее, если добавить в них ароматные и сочные яблоки. Фрукты придадут выпечке нежность, легкую фруктовую кислинку и приятный аромат. Такие оладьи вкусно есть как теплыми, так и охлажденными, а подавать их можно со сметаной, медом или любимым вареньем.

Рецептом пышных оладий с яблоками поделились на YouTube-канале Українські смаколики.

Ингредиенты:

• Кефир – 200 мл;
• Мука – 5-6 ст.л;
• Яйцо — 1 шт;
• Сахар – 2 ч.л;
• Сода — 0.5 ч.л;
• Масло растительное – 2 ст.л;
• Соль – щепотка;
• Яблоко – 1 шт.

Как приготовить оладьи с яблоками

1. Смешайте кефир, яйцо, сахар, соль и соду.
2. Постепенно добавьте муку, чтобы получить тесто консистенции густой сметаны.
3. Натрите яблоко на большой терке, отожмите сок и добавьте к тесту.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.