Краснокочанная капуста по-корейски
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 628
-
10 мин
Приготовление
-
4
порции
-
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Капуста краснокочанная
300-400 г
Чеснок
3 зубчика
Морковь
1 шт.
-
1 ч. л.
Масло растительное рафинированное
1-2 ст. л.
Смесь перцев
0,5-1 ч. л.
-
по вкусу
-
2 ч. л.
Уксус 9%
2 ч. л.
Зелень (для подачи)
Способ приготовления
Тонко нашинкуйте капусту, немного посолите и помните руками.Добавьте морковь, натертую на терке (для корейской моркови), молотый кориандр, соль, смесь перцев, сахар, масло растительное, пропущенный через пресс чеснок. Влейте уксус.Хорошо все перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник минут на 20-30.Как подавать
При подаче украсьте блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!