Яркий и легкий - "Зеленый" соус кули из огурца и зелени
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
2 мин
Приготовление
-
6
порций
Изумительно вкусный, маложирный соус кули, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет к любым видам рыбы. А еще этот диетический соус очень понравится тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Огурец (свежий)
2 шт.
Петрушка
1/2 пучка
Перец чили
0.5 шт.
Шалфей
6 листьев
Оливковое масло
50 мл
Лимон (сок)
1/4 шт.
-
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Способ приготовления
Огурец очистить от кожи, yдалить семена, нарезать крупными кусками. Перец чили oчистить от семя, мелко нарезать, добавить к огурцу вместе с листьями петрушки и шалфеея.Измельчить все ингредиенты в блендере до однородности, добавить оливковое масло, соль, перец и лимонный сок, снова взбить – до получения однородного густого соуса.Как и с чем подавать
Подавать готовый соус к паровой рыбе. Приятного аппетита!