Воздушное тесто: простой домашний рецепт
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
40 мин
Приготовление
-
8
порций
Если вам покажется, что за 30 минут тесто подошло не очень сильно - не расстраивайтесь, так и должно быть. Это тесто поднимается лишь при выпечкe.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 ст.
-
1/2 ст.
-
11 г
-
1 ч.л.
-
1 ст.л.
-
3 ст.
Способ приготовления
Кефир смешайте с маслом и немного подогрейте.Добавьте соль и сахар. Муку просейте и смешайте с дрожжами.Влейте постепенно кефирную смесь и замесите тесто.Накройте и поставьте в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.Противень застелите промасленной бумагой, сформируйте изделия.Уложите на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дайте им немного расстояться (минут 10), затем смажьте пирожки яйцом.Читай также: Пресное песочное тесто: простой рецепт
Как и с чем подавать
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки.