Удивиться и удивить: шоколадный пирог "Страсть" со сливами и чили
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
35 мин
Приготовление
-
6
порций
Необычный рецепт шоколадного пирога со сливовой начинкой порадует любого сладкоежку. Перец чили придаст ему изумительные острые нотки, которые в сочетании с шоколадом оставят незабываемое впечатление. Этот рецепт из разряда тех десертов, когда мало вкусно накормить, а нужно еще и удивить.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
320 г
-
4 шт.
-
100 г
-
9 шт.
-
50 г
-
2 ч. л.
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
0,5 шт.
Способ приготовления
Измельчите весь шоколад. Всего 200 грамм шоколада растопите на водяной бане либо в микроволновке.Просейте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Взбейте яйца, желтки и сахар в пышную пену миксером на высокой скорости.Мелко порежьте красный острый перец и добавьте во взбитые яйца с сахаром, вместе с разрыхлителем, растопленным шоколадом, оставшимся тёртым шоколадом.Всё перемешайте миксером на низкой скорости.Смажьте форму маслом и выложите тесто. Смочите руки в горячей воде и разровняйте поверхность.Вымойте и разрежьте сливы пополам и удалите косточки.Выпекайте в предварительно разогретой до 190°С духовке 35-40 минут.Как и с чем подавать
Остывший перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!