Тесто для печенья «Хворост»

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450 г

Соль - 0,5 ч.л.

Яичный желток - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Коньяк или водка - 2 ст.л.

Молоко - 130 мл

Способ приготовления

Установить лопатку для замешивания теста, поместить в ведерко хлебопечки все ингредиенты.
Выберите программу «Пельмени». Готовое тесто тонко раскатать, нарезать из него продолговатые полоски, сделать в середине каждой разрез ножом, просунуть в него оба конца и вывернуть их. Жарить в кипящем фритюре, вынуть шумовкой на сито, слегка обсушить и посыпать сахарной пудрой.

Как и с чем подавать

Подавайте печенье к горячему чаю.