Просто находка: пирог с плавленным сыром (за 6 минут в микроволновке)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
6 мин
Приготовление
-
8
порций
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
500 г
-
1 стакан
-
2 ст. ложки
-
2 шт.
-
1 ст. ложка
-
1/2 ч. ложки
-
1/2 ч. ложки
-
400 г
-
40 г
-
2 шт.
-
Масло сливочное (для смазывания)
3 ст. ложки
Способ приготовления
1. Приготовить пресное тесто. Муку просеять на доску так, чтобы образовался холмик. В вершине холмика сделать углубление, положить в него сметану, маргарин, соль, сахар, соду, яйца и быстро замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и поставить на холод на 30–40 мин.
2. После этого разделить тесто на две неравные части (одна должна быть примерно вдвое меньше другой) и раскатать их в круглые лепешки. Приготовить начинку: плавленный сыр растереть деревянной ложкой и смешать с маслом и желтками в однородную массу.
3. Форму смазать маслом, выложить в нее более толстую лепешку, промазать ее маслом, положить начинку. Тонкую лепешку также намазать маслом и положить ее смазанной стороной на начинку. Защипнуть края. Верх пирога смазать взбитым яйцом.
4. Выпекать в микроволновой печи при полной мощности 2,5–3 мин, проткнуть пирог в нескольких местах и выпекать еще 2–2,5 мин при той же мощности.
Как и с чем подавать
Готовый пирог подавать горячим.
Приятного аппетита!
Читай также: Английский пряный кекс на темном пиве