МастерШеф 5: Рецепт форели от Эктора Хименес-Браво

Ингредиенты

Лимон - 1 шт.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Вино белое сухое - 100 мл

Соль -

Способ приготовления

Духовку разогреваем до 180 градусов. Рыбу очищаем, удаляем внутренности, вынимаем жабры и глаза. Для маринада растираем листики розмарина, перец и соль, смешиваем с вином, маслом и соком лимона. Помещаем рыбу в маринад и оставляем на 15-20 минут. После выкладываем в огнеупорную форму и запекаем до готовности (около 20 минут).