Брюссельская капуста под сливочно-горчичным соусом

Для приготовления вкусной закуски из брюссельской капусты вам также понадобятся лимонный сок, масло, мука, горчица и зелень. Приготовление такой закуски не займет много времени.

Способ приготовления

Отварите брюссельскую капусту в подсоленой воде с добавлением лимонного сока в течении 5-7 минут.Слейте воду, оставив 50 мл.Займитесь соусом. Обжарьте нарезанный лук на сливочном масле.Добавьте муку и перемешайте.Влейте сливки, добавьте горчицу и отвар из капусты, а также рубленую зелень.Варите до загустения соуса - 2-3 минуты. Положите капусту и варите еще 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать