Овощной гратен с курицей (диетический)

Автор
Овощной гратен с курицей (диетический)

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Такое блюдо, как гратен украсит как домашнее, так и праздничное застолье и - будьте уверены - всегда будет встречено радушно.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

1. На растительном масле обжарьте нарезанные кружочками и присыпанные мукой кабачки. Отдельно обжарьте стручковую фасоль, лук, морковь так, чтобы излишки воды и масла выпарились. Отдельно обжарьте куриное филе, нарезанное мелкими кусочками.

2. В форму для запекания уложите слоями: кабачки, смесь фасоли, моркови и лука, курицу, горошек зеленый и снова кабачки.

3. Для приготовления яично-сливочной заливи смешайте 150 мл сливок, яйца и половину порции сыра. Залейте блюдо заливкой.

4. В блендере измельчите батон и перемешайте получившиеся крошки с оставшимся сыром. Посыпьте этой смесью гратен и отправляем его в разогретую до 160°С духовку до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Читай также: Картофельный гратен на скорую руку